【キューピー3分クッキング】チーズハンバーグのレシピ・石原洋子|おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】チーズハンバーグ

キューピー3分クッキングのレシピ・チーズハンバーグ

チーズハンバーグ

料理名 チーズハンバーグ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/1(土)
2023/4/1の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「チーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る、ふんわりジューシーなハンバーグです。

チーズハンバーグの材料(1人分)

肉だね
合びき肉 100g
玉ねぎ (小)1/4個(正味30g)
パン粉 1/4カップ
牛乳 大さじ2
少々
こしょう 少々
ソース
トマトケチャップ 大さじ1+1/2
ウスターソース 小さじ2
スライスチーズ 1枚(17g)

チーズハンバーグの作り方・レシピ

  1. 肉だねの材料の玉ねぎ (小)1/4個(正味30g)はみじん切りにし、ボウルに入れます。
    残りの合びき肉 100g・パン粉 1/4カップ・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々も加え、よく混ぜ合わせ、平たい小判形に整えます(中央はくぼませない)。
  2. 耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に3分30秒かけます。
  3. とり出してソースのトマトケチャップ 大さじ1+1/2・ウスターソース 小さじ2を混ぜてかけ、ラップなしで電子レンジに30秒かけます。
  4. とり出してスライスチーズ1枚(17g)をのせ、ラップなしで電子レンジに20~30秒かけてチーズを溶かします。

POINT

肉だねを小判形に整えるとき、中央はくぼませなくてOKです
ラップは余裕をもたせてかぶせ、縁はぴったりとつけるのがポイント
ソースをかけたらラップをせずに加熱して、水分を飛ばして仕上げましょう

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