【ノンストップ】簡単 韓国風太巻きキンパ
簡単 韓国風太巻きキンパ
| 料理名 | 簡単 韓国風太巻きキンパ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/2/2（水） |
2022/2/2 のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「簡単 韓国風太巻きキンパ」のレシピが紹介されました。ごま油の香りが食欲をそそる、韓国の太巻き”キンパ”をお手軽に！市販の焼肉のタレを使うから、味付けもラクチンです。
簡単 韓国風太巻きキンパの材料(1本分)
| ご飯 | 200g |
| 牛切り落とし肉 | 50g |
| きゅうり | 40g |
| にんじん | 20g |
| 塩 | 適量 |
| たくあん | 20g |
A
| 焼肉のタレ(市販品・中辛) | 大さじ1と1/2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
B
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 炒りごま(白) | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 焼きのり(全形) | 1枚 |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
簡単 韓国風太巻きキンパの作り方
- きゅうり(40g)、にんじん(20g)はそれぞれせん切りにして別々のボウルに入れ、塩少しずつをもみ込みます。10分ほどおいて水気を絞ります。
2.たくあん(20g)は細切りにします。
3.牛肉は1cm幅に切り、別のボウルに入れてAの焼肉のタレ(市販品・中辛 大さじ1と1/2)・コチュジャン(小さじ1)・を加えて混ぜ、味をなじませます。
4.フライパンにごま油(小1)を中火で熱し、3を炒めます。火がとおったら火からおろし、粗熱をとります。
5.別のボウルにご飯を入れ、Bのごま油(大さじ1/2)・炒りごま(白 小さじ1)・塩(ひとつまみ)・を加えてざっくりと混ぜます。
6.巻きすの上にラップを敷いてのりをのせ、5を奥を1.5cmほどあけて平らに広げます。少し手前側にマヨネーズ(小1)、1、2、4をのせ、手前から巻いて形を整える。
7.のりがなじんだら、巻きすとラップを外して食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
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