【男子ごはん】ベイクドポテト
ベイクドポテト
| 料理名 | ベイクドポテト |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年5月3日（日） |
カレーと相性バッチリのベイクドポテト
男子ごはんでは、ゴールデンウィークに手間をかけて作ろう！とこだわりの「欧風ビーフカレー」を作っておすすめしていました。そのカレーと相性バッチリ！と「ベイクドポテト」を付け合わせに作ってもいました。電子レンジで加熱してからトースターで焼くだけの簡単レシピ。じゃがいもを皮付きで大きめに切ったボリュームある一品です。
ベイクドポテトの材料(2人分)
| じゃがいも | 2個 |
| バター | 10g |
| ピザチーズ | 大さじ4 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
| クミン | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 適量 |
ベイクドポテトの作り方
1、じゃがいも(2個)は皮付きのまま良く洗い、水気を切る。ラップをして電子レンジ600wで4～5分加熱する。
–
2、ピザチーズ(大4)はみじん切りにして生クリーム(大2)と混ぜる。
–
3、1のじゃがいもを4等分に切って耐熱容器に入れてバター(10g)を塗る。塩(少々)を振って2をかける。クミン(少々)を振ってトースターで5分焼く。
–
4、仕上げに青ねぎ(小口切り 適量)をちらして、黒こしょう(適量)を振って、ベイクドポテトの完成。
