【家事ヤロウ】レンコンとブロッコリーのピザ
レンコンとブロッコリーのピザ
| 料理名 | レンコンとブロッコリーのピザ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/1（火） |
2022/3/1のTBS系【家事ヤロウ】では、ずん飯尾和樹さんにより「レンコンとブロッコリーのピザ」のレシピが紹介されました。
レンコンとブロッコリーのピザの材料(作りやすい量)
| レンコン 1/3 個 |
| 酢水 |
| ブロッコリー1/2個 |
| 塩 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| 薄切りにした玉ねぎ 1/4 個 |
| 斜め切りにしたウインナー2本 |
| しめじ 20g |
| とろけるチーズ 50g |
レンコンとブロッコリーのピザの作り方
- レンコン 1/3 個の皮をむき、半月の薄切りにしたら酢水に 5 分つけてアク抜きをする
- ブロッコリー1/2 個を小房にし、塩の入ったお湯でサッと湯通しする
- フライパンにオリーブオイル大さじ 1 を入れ、レンコン、ブロッコリーを半分ずつ敷き詰めます
- その上から薄切りにした玉ねぎ 1/4 個、斜め切りにしたウインナー2 本、しめじ 20g をのせます
- 最後にとろけるチーズ 50g を上からのせ、その上にさらに斜め切りにしたウインナー2本分をのせたら火をつけます
- ふたをして弱～中火で 4～5 分焼いて完成です!
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