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ヨーグルト戻し・ミニハンバーグ

ヨーグルト戻し・ミニハンバーグ

ヨーグルト戻し・ミニハンバーグ

料理名 ヨーグルト戻し・ミニハンバーグ
番組名 NHKあさイチ
コーナー イチおし
料理人 サカイ優佳子・田平恵美
放送局 NHK
放送日 2015年11月11日(水)

 

噛み応えもアップ!

NHKあさイチでは、イチおしと「切り干し大根」に着目!地味ながらもカリウム、食物繊維、鉄などが豊富な、栄養的にも優れた食べ物ということで、切り干し大根を使った料理を数レシピ紹介。ここでは、ヨーグルとで戻した切り干し大根を使った「ヨーグルト戻し・ミニハンバーグ」のレシピになります。

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ヨーグルト戻しサラダ

ヨーグルト戻しサラダ

ヨーグルト戻しサラダ

料理名 ヨーグルト戻しサラダ
番組名 NHKあさイチ
料理人 サカイ優佳子 ・田平恵美
放送局 NHK
放送日 2015年11月11日(水)

 

栄養たっぷりの切り干し大根サラダ

NHKあさイチでは、イチおしと「切り干し大根」に着目!地味ながらもカリウム、食物繊維、鉄などが豊富な、栄養的にも優れた食べ物ということで、切り干し大根を使った料理を数レシピ紹介。ここでは、ヨーグルとで戻した切り干し大根を使った「ヨーグルト戻しサラダ」のレシピになります。乾物ヨーグルトがじわりと流行しています。

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