「夢の3シェフ競演」の記事一覧

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アボカドとツナのサラダ

アボカドとツナのサラダ

 

料理名 アボカドとツナのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、副菜「アボカドとツナのサラダ」の作り方になります。

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カポナータ丼

カポナータ丼

 

料理名 カポナータ丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、「カポナータ丼」の作り方になります。野菜をトマトで煮込んだあと、温泉卵をトッピングしてボリュームもアップ!野菜もたんぱく質も取れるヘルシーなどんぶりに仕上げます。

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オレンジと塩昆布のサラダ

オレンジと塩昆布のサラダ

 

料理名 オレンジと塩昆布のサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 中嶋貞治
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、副菜「オレンジと塩昆布のサラダ」の作り方になります。

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初夏の海鮮丼ゆずこしょう風味

初夏の海鮮丼ゆずこしょう風味

 

料理名 初夏の海鮮丼ゆずこしょう風味
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 中嶋貞治
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、「初夏の海鮮丼ゆずこしょう風味」の作り方になります。味の決め手はゆずこしょうを使ったタレと香味野菜。初夏の魚介を存分に楽しめます。

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きゅうりの甘酢漬け

きゅうりの甘酢漬け

 

料理名 きゅうりの甘酢漬け
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、副菜「きゅうりの甘酢漬け」の作り方になります。

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なすとそぼろのピリ辛あんかけ丼

なすとそぼろのピリ辛あんかけ丼

 

料理名 なすとそぼろのピリ辛あんかけ丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2020年6月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「オレのどんぶり」を紹介。ここでは、「なすとそぼろのピリ辛あんかけ丼」の作り方になります。とろりとした口当たりのなすに、ひき肉のうまみたっぷりのアンが絡んで、ごはんがどんどん進みます。

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牛ロースとれんこんの甘辛煮

牛ロースとれんこんの甘辛煮

 

料理名 牛ロースとれんこんの甘辛煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 中嶋貞治
放送局 NHK
放送日 2019年12月10日(火)

 

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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は誰もが喜ぶ「牛肉料理」をご紹介。ここでは、日本料理・中嶋貞治さんによる「牛ロースとれんこんの甘辛煮」の作り方になります。牛肉とれんこんに甘辛い味がからんで、ごはんがすすむ一品です。

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牛肉の香味野菜炒め

牛肉の香味野菜炒め

 

料理名 牛肉の香味野菜炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2019年12月10日(火)

 

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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は誰もが喜ぶ「牛肉料理」をご紹介。ここでは、中国料理の孫成順さんによる「牛肉の香味野菜炒め」の作り方になります。ねぎやにんにくなど香り豊かな香味野菜とやわらかい牛肉の組み合わせの至福の一皿です。

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フライパン・ローストビーフ イタリアンマッシュポテト添え

フライパン・ローストビーフ イタリアンマッシュポテト添え

 

料理名 フライパン・ローストビーフ イタリアンマッシュポテト添え
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2019年12月10日(火)

 

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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は誰もが喜ぶ「牛肉料理」をご紹介。ここでは、イタリアンの落合務シェフによるフライパンで作れる「フライパン・ローストビーフ イタリアンマッシュポテト添え」の作り方になります。年末年始に重宝な「ローストビーフ」。マッシュポテトもぜひどうぞ!

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まいたけと鶏の山東風炒め

まいたけと鶏の山東風炒め

 

料理名 まいたけと鶏の山東風炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2019年10月8日(火)

 

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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのきのこ料理」をご紹介。ここでは、中国料理・孫成順さんによる「まいたけと鶏の山東風炒め」の作り方になります。簡単ながら、鶏とまいたけのうまみをぎゅっと閉じ込た自信作です。

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