「趣味Do楽」の記事一覧

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揚げなすと豚肉のごまだれあえ

揚げなすと豚肉のごまだれあえ

揚げなすと豚肉のごまだれあえ

料理名 揚げなすと豚肉のごまだれあえ
番組名 趣味Do楽
料理人 うーら
放送局 NHK
放送日 2014年7月9日(水)

家飲みのメインディッシュ

なすの食感がいい一品。練りゴマのコクとトウバンジャンのピリッとした辛みが、クセになります。子供から大人までみんな大喜び。たれを豚肉だけにかけることで、なすの食感が最高に楽しめます。

豚肉も入ってしっかり栄養も摂れます。しっかりした味が、ご飯にはもちろん、お酒のおつまみとしても良さそうです。家飲みのメインディッシュにどうぞ。焼酎によく合います。

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なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼

料理名 なすとブロッコリーのバターじょうゆ丼
番組名 趣味Do楽
料理人 うーら
放送局 NHK
放送日 2014年7月9日(水)

家飲みのしめにどうぞ

ナスと細かく切ったブロッコリーが、口の中で楽しい丼ぶりです。さっぱりした食感ですが、加えたバターが、味のアクセントに!なすに味が染み込んでいます。お肉類がいっさい入りませんが、物足りないという感じは全くありません。家飲みのしめにおすすめです。

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蒸しなすのエスニックサラダ

蒸しなすのエスニックサラダ

蒸しなすのエスニックサラダ

料理名 蒸しなすのエスニックサラダ
番組名 趣味Do楽
料理人 うーら
放送局 NHK
放送日 2014年7月9日(水)

ビールにピッタリ!

おしゃれ、できる女風の一品です。冷蔵庫で冷やすことで、混ぜた具材から水分がでておいしいドレッシングになります。ビールにピッタリ。夏にピッタリ!前菜はこれで決まり。よく冷やしまてお召し上がりください。 (さらに…)

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ

ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ

 料理名 ゴーヤーとパプリカのたらこパスタ
 番組名 趣味Do楽
 講師 うーら
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月25日(水)

 

オリーブ油の働きで、ビタミンCの働きがさらにアップ、あなたのお肌を守ります。

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ゴーヤーの豆乳スムージー

ゴーヤーの豆乳スムージー

ゴーヤーの豆乳スムージー

 料理名 ゴーヤーの豆乳スムージー
 番組名 趣味Do楽
 講師 うーら
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月25日(水)

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ゴーヤーのしょうがつくだ煮

ゴーヤーのしょうがつくだ煮

ゴーヤーのしょうがつくだ煮

料理名 ゴーヤーのしょうがつくだ煮
 番組名 趣味Do楽
 講師 うーら
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月25日(水)

 

美肌の強い味方、ごはんのお友にぜひ!

苦みを抑えるコツは、ゴーヤーの切り方にあります。
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ゴーヤーの和風ファルシ

ゴーヤーの和風ファルシ

ゴーヤーの和風ファルシ

料理名 ゴーヤーの和風ファルシ
 番組名 趣味Do楽
 講師 うーら
 放送局 NHK
 放送日 2014年6月25日(水)

 

ビタミンCたっぷりのゴーヤー。丸ごと食べて、美しくなりましょう!

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