「男子ごはん」の記事一覧

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ナスとささみの和え物

ナスとささみの和え物

 

料理名 ナスとささみの和え物
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月29日(日)

 

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「お弁当にもおつまみにも!新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスとささみの和え物」の作り方になります。作りおき「ナスの揚げびたし」を使います。

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ナスの揚げびたし

ナスの揚げびたし

 

料理名 ナスの揚げびたし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月29日(日)

 

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「お弁当にもおつまみにも!新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスの揚げびたし」の作り方になります。ピリ辛の味付けで温かくも冷たくても美味しい栗原家の常備菜です。

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れんこんハンバーグ

れんこんハンバーグ

 

料理名 れんこんハンバーグ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月29日(日)

 

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「お弁当にもおつまみにも!新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「れんこんハンバーグ」の作り方になります。作り置き「れんこんと青じそのきんぴら」を肉ダネに加えたハンバーグです。

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れんこんと青じそのきんぴら

れんこんと青じそのきんぴら

 

料理名 れんこんと青じそのきんぴら
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月29日(日)

 

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「お弁当にもおつまみにも!新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「れんこんと青じそのきんぴら」の作り方になります。お弁当のおかず、おつまみとしてもおすすめです。

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トムヤムクン

トムヤムクン

 

料理名 トムヤムクン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月22日(日)

 

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「お家で簡単タイ料理」ということで、日本で手に入る食材で作れるタイ料理のレシピをご紹介。ここでは、タイ料理の王道「トムヤムクン」の作り方になります。

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心平流ガイヤーン

心平流ガイヤーン

 

料理名 心平流ガイヤーン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月22日(日)

 

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「お家で簡単タイ料理」ということで、日本で手に入る食材で作れるタイ料理のレシピをご紹介。ここでは、「心平流ガイヤーン」の作り方になります。甘辛いタレに漬けた鶏肉を炭火焼きにした伝統料理タイ風の焼き鳥を栗原心平さんがアレンジ。

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豚ひきバーグとチーズのピンチョス

豚ひきバーグとチーズのピンチョス

 

料理名 豚ひきバーグとチーズのピンチョス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月15日(日)

 

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「日本の家庭でも作れるスペインおつまみ!!」ということで、現地で学んだスペイン料理お持ち帰りレシピをご紹介。ここでは、「豚ひきバーグとチーズのピンチョス」の作り方になります。ピンチョスとは料理をパンにのせて串を刺して食べる料理。今回は心平ちゃんが豪快にアレンジ!溢れる肉汁と濃厚なチーズが絡み合い、爽やかなディルで後味はさっぱりといただけます。

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チキンクロケット

チキンクロケット

 

料理名 チキンクロケット
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月15日(日)

 

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「日本の家庭でも作れるスペインおつまみ!!」ということで、現地で学んだスペイン料理お持ち帰りレシピをご紹介。ここでは、「チキンクロケット」の作り方になります。鶏肉とジャガイモを一緒に煮込むことがポイント!一口食べればで鶏の旨味が口いっぱいに広がるサクサク&とろとろ新感覚のチキンクロケットです。

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イワシの酢漬け

イワシの酢漬け

 

料理名 イワシの酢漬け
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月15日(日)

 

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「日本の家庭でも作れるスペインおつまみ!!」ということで、現地で学んだスペイン料理お持ち帰りレシピをご紹介。ここでは、お酒と相性抜群!「イワシの酢漬け」の作り方になります。アンチョビに代わって生のイワシ&すし酢&砂糖を使って和風にアレンジして仕上げます。

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ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ

ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ

 

料理名 ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月8日(日)

 

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「ホワイトデーに大人のイタリアン返し!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ブロッコリーとタラとひよこ豆のバジルクリームパスタ」の作り方になります。とろみは水溶きかたくり粉で。

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