【男子ごはん】タコとクレソンのさっぱりサラダ
タコとクレソンのさっぱりサラダ
| 料理名 | タコとクレソンのさっぱりサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 岡村隆史 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年1月03日（日） |
岡村隆史さんの史上最高レシピ
東出昌大さん、上野樹里さん、岡村隆史さんをゲストに迎えた新春２時間スペシャル。後半ではおつまみ男子ごはん！簡単＆おいしい絶品4品を紹介。ここでは、岡村隆史さんによる「タコとクレソンのさっぱりサラダ」の作り方になります。ササッと簡単に作れて超絶品！オリーブ油と塩昆布が味のポイントのレシピです。
タコとクレソンのさっぱりサラダの材料(4～5人分)
| タコ(茹でたもの) | 100g |
| クレソン | 1束 |
| 塩昆布(減塩タイプ) | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1.5 |
| レモン | 適量 |
タコとクレソンのさっぱりサラダの作り方
1.タコ(茹でたもの 100g)は削ぎ切りにする。クレソン(1束)は根元を切り落として食べやすい大きさに切る。塩昆布(減塩タイプ 大2)は刻む。
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2.ボウルに1、オリーブ油(大1.5)を加えて和える。
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3.器に盛り付け、レモン(適量)を添えて、タコとクレソンのさっぱりサラダの完成。
