【プレバト】カルボナーラ風のせごはん

カルボナーラ風のせごはん
| 料理名 | カルボナーラ風のせごはん |
| 番組名 | プレバト |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/3(木) |
カルボナーラ風のせごはんの材料(1人前)
| 戻した干ししいたけ | 28g |
| 戻し汁 | 大さじ3 |
| ベーコン | 46g |
| しょうゆ | 5g |
| 卵 | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| パルミジャーノレジャーノ | 9g |
| 黒コショウ | 1g |
カルボナーラ風のせごはんの作り方・レシピ
- 戻したしいたけは角切りにし、ベーコンは1.5mm幅に切ります。
- 1を炒め、2分後に戻し汁としょうゆを加えます。
- 水気がなくなるまで炒めます。
- ポーチドエッグを作ります。
- ごはんに炒めた具をのせ、卵、オリーブオイル、チーズをのせ、黒コショウをかけます。
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