【ぽかぽかのレシピ】豚汁 ・辻希美 | おさらいキッチン        

【ぽかぽか】豚汁

ぽかぽかのレシピ・豚汁

豚汁

料理名 豚汁
番組名 ぽかぽか
料理人 辻希美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/25(水)
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「豚汁」のレシピが紹介されました。ハチミツを加えるのが辻ちゃん流!

豚汁の材料(作りやすい量)

豚バラ肉 600g
こんにゃく 1丁
豆腐(絹ごし) 3丁
大根 1本
にんじん 4本
ごぼう 1本
油揚げ 3パック
長ネギ 2本
だしパック(金の旨みだし) 4g
小ねぎ お好み
合わせ味噌 適量
はちみつ お好み

豚汁の作り方・レシピ

  1. 材料を切ります。
  2. 鍋に豚バラ肉、いちょう切りしたにんじん、大根を入れて炒めます。
  3. 短冊切りした油揚げ、長ネギ、水5Lを加え、こんにゃくを手でちぎりながら加えます。

    POINT

    こんにゃくを手でちぎることで味がしみやすい

  4. 豆腐など他の具材を入れひと煮立ちしたら、だしを加え味噌を溶き、ハチミツを加えます。

    POINT

    豚汁の仕上げにハチミツ

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