【さらさらサラダ】ポテトハリネズミ
| 料理名 | ポテトハリネズミ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/11(月) |
ポテトハリネズミの材料(4~5コ分)
| 焼きいも | 1本(350~400g) |
| バター | 25g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 卵黄 | 2コ分 |
| 黒ごま | 少々 |
| スライスアーモンド | 適量 |
ポテトハリネズミの作り方・レシピ
- 焼きいもは熱いうちに皮をむき、バター、砂糖、卵黄1コ分と合わせてつぶします。
- 滑らかになったらハリネズミの形に丸めて残りの卵黄をぬります。黒ごまをつけて目を作り、スライスアーモンドをさします。
- 温めたトースターに入れ、表面につやがでるまで軽く焼きます。






