【ウワサのお客さま】ショウガとチーズのアジフライ

ショウガとチーズのアジフライ
| 料理名 | ショウガとチーズのアジフライ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/7/14(金) |
ショウガとチーズのアジフライの材料(4人分)
| アジ(3枚おろしをしたもの) | 2尾 |
| 大葉 | 4枚 |
| おかず生姜 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| ゆかり | 適量 |
| うめこ | 適量 |
ショウガとチーズのアジフライの作り方・レシピ
- おかず生姜とマヨネーズを合わせておきます
- ひらいたアジは塩コショウして、1のマヨ生姜、シソとスライスチーズを入れ、挟んだら、小麦粉と溶き卵、水を合わせたバッター液と パン粉を付けます
- サラダ油でパン粉が色づくまで揚げたら、塩の代わりにゆかりをかけて食べます
タグ:村野明子










