【男子ごはん】ひじきしょうがごはん

ひじきしょうがごはん
| 料理名 | ひじきしょうがごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/9/18(日) |
ひじきしょうがごはんの材料(4人分)
| 白米 | 2合 |
| ひじき(乾燥) | 10g |
| しょうが | 20g |
| かつおだし | 適量 |
a
| 酒、みりん、しょうゆ | 各大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
ひじきしょうがごはんの作り方・レシピ
- ひじきはたっぷりの水に15分くらいつけて戻します。
しょうがはみじん切りにします。
米は洗ってザルにあげます。 - aの材料の 酒、みりん、しょうゆ(各大さじ1)・ 塩(小さじ1/2)・とかつおだしをあわせて340㏄にし、よく混ぜます。
- 炊飯釜に米、2を入れて混ぜ、水気を切ったひじき、しょうがを加えて普通炊飯モードで炊きます。










