【あさイチ】小松菜とはんぺんの甘辛煮

小松菜とはんぺんの甘辛煮
| 料理名 | 小松菜とはんぺんの甘辛煮 | 
| 番組名 | あさイチ | 
| コーナー | みんな!ゴハンだよ | 
| 料理人 | 河野雅子 | 
| 放送局 | NHK | 
| 放送日 | 2022/4/5(火) | 
小松菜とはんぺんの甘辛煮の材料(2人分)
| 小松菜 | 1ワ(約200g) | 
| はんぺん | 1枚(約80g) | 
| しょうが(小/せん切り) | 1かけ分 | 
A
| だし | カップ1 | 
| みりん | 大さじ1と1/2 | 
| うす口しょうゆ | 大さじ1と1/2 | 
小松菜とはんぺんの甘辛煮の作り方
- 
- 小松菜は根元を除いて水洗いし、4~5cm長さに切ります。はんぺんは4等分にします。
 
Aのだし(カップ1)・みりん(大さじ1と1/2)・うす口しょうゆ(大さじ1と1/2)を入れて中火にかけ、煮立ったら、しょうが、小松菜の茎、葉の順に入れます。煮立ったら、上下を返して端に寄せる。
- 空いたところに1のはんぺんを加えて2回ほど上下を返し、ふっくらするまで煮ます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


