【ノンストップ】ささみのカリカリチーズ焼き
ささみのカリカリチーズ焼き
| 料理名 | ささみのカリカリチーズ焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年2月3日（水） |
コメント
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ささみのカリカリチーズ焼き」の作り方です。しっとり鶏ササミと香ばしいチーズの相性は抜群！粒マスタードがアクセント。お弁当にもおすすめです。
ささみのカリカリチーズ焼きの材料(2人分)
| 鶏ササミ | 3本 |
A
| 酒、はちみつ | 各小さじ1 |
| 塩、こしょう(黒) | 各少し |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| ベビーリーフ、ミニトマト | 各適量 |
ささみのカリカリチーズ焼きの作り方
1.鶏ササミ(3本)は筋を除いて厚みを均等にひらき、長さを半分に切ります。
ボウルに入れ、Aの酒、はちみつ(各小さじ1)・塩、こしょう(黒 各少し)を加えてもみ込みます。
–
2.バットに1をひらいた面を上にして並べ、粒マスタード(小2)を等分に塗ります。
–
3.フライパンにピザ用チーズ(40g)を6等分にして間隔をあけて置き、中火にかけます。
チーズが溶け、水分が飛んでカリカリになり、全体に焼き色がついてきたら、2をマスタードの面を下にしてのせ、チーズごと上下を返します。
–
4.弱火で6分ほど加熱し、肉に火を通します。
–
5.ベビーリーフ、ミニトマト(各適量)とともに器に盛ります。
タグ：検索きょうのおしゃレシピ
