【男子ごはん】水ナスのおかかまぶしのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】水ナスのおかかまぶし

男子ごはんのレシピ・水ナスのおかかまぶし

水ナスのおかかまぶし

料理名 水ナスのおかかまぶし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/6/25(日)
2023/6/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「水ナスのおかかまぶし」のレシピが紹介されました。なすを使った絶品3品より。

水ナスのおかかまぶしの材料(2人分)

水ナス 1本
a
しょうゆ、すし酢 各大さじ1/2
かつお節(ソフトパック) 小1パック(3g)

水ナスのおかかまぶしの作り方・レシピ

  1. 水ナス1本はヘタを落とし縦半分に切ってから横半分に切り、さらに一口大の乱切りにします。
  2. ボウルにaのしょうゆ、すし酢(各大さじ1/2)、1,かつお節(ソフトパック)小1パック(3g)の2/3量を合わせて和えます。
  3. 器に盛って残りのかつお節を振ります。

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