【男子ごはん】サバ缶と白インゲン豆のカレー
サバ缶と白インゲン豆のカレー
| 料理名 | サバ缶と白インゲン豆のカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年11月4日（日） |
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「大流行！大阪スパイスカレーを作ろう」ということで、料理を紹介。ここでは、メイン「サバ缶と白インゲン豆のカレー」の作り方になります。
サバ缶と白インゲン豆のカレーの材料(２人分)
| サバ缶(水煮) | 1缶(190g) |
| 白インゲン豆 | 1パック(230g) |
| にんにく、しょうが | 各1片 |
| 青唐辛子 | 3本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| オリジナルローストスパイス | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 100㏄ |
サバ缶と白インゲン豆のカレーの作り方
1、青唐辛子(3本)は粗みじん切りにします。
フライパンにサラダ油(大1)を熱してサバ缶(水煮 1缶(190g))を缶汁ごと加えて、青唐辛子も加えて炒めます。
にんにく、しょうが(各1片)をすりおろしながら加えます。
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2、水(100㏄)を加えてひと煮します。
少し水分が飛んだら汁気を切った白インゲン豆(1パック(230g))を加えます。
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3、オリジナルローストスパイス(大2)を加え、たまに混ぜながら2分煮ます。
塩（小さじ1/3）で調味します。
●「オリジナルローストスパイス」＝＞レシピはこちら
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