【なないろ日和!】豚バラ肉と夏野菜のカポナータのレシピ・小崎陽一|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】豚バラ肉と夏野菜のカポナータ

料理名 豚バラ肉と夏野菜のカポナータ
番組名 なないろ日和!
料理人 小崎陽一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/8/24(木)
2023/8/24のテレビ東京系【なないろ日和!】では、小崎陽一さんにより「豚バラ肉と夏野菜のカポナータ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る簡単カポナータになります。

豚バラ肉と夏野菜のカポナータの材料(作りやすい量)

豚バラ肉 80g
ニンニク 1/2片
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/2個
ナス 2本
トマトソース 150g
3g
グラニュー糖 10g

豚バラ肉と夏野菜のカポナータの作り方・レシピ

  1. ナス、パプリカ、玉ねぎ、豚バラ肉を2cm幅にカット。ニンニクはスライスします。
  2. 耐熱容器に切った食材を入れ、塩・グラニュー糖・トマトソースを加えます
  3. 電子レンジの600wで7分半加熱した後、2分間蒸らします

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