【家事ヤロウ】爆速ライスペーパーピザ
| 料理名 | 爆速ライスペーパーピザ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、藤本美貴さんにより「爆速ライスペーパーピザ」のレシピが紹介されました。
爆速ライスペーパーピザの材料(作りやすい量)
| ピーマン | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 鶏ひき肉のタネ | 300g |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| 中濃ソース | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ライスペーパー | 2枚 |
| ケチャップ | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 30g |
爆速ライスペーパーピザの作り方・レシピ
- ピーマン(1個)は縦にスライスしておきます
- オリーブオイル(大さじ1)をひいたフライパンに鶏ひき肉のタネ(300g)を入れ、全体を炒めたら、ケチャップ(大さじ3)中濃ソース(大さじ2)を加え、水分が飛ぶまで炒めてミートソースを作り、よく混ざったらお皿に移しておきます
- フライパンにオリーブオイル(大さじ1)をひき、水で濡らしたライスペーパーを2枚重ね、その上にケチャップ(小さじ1)を薄くひいてから、中火にかけます
- その上に2のミートソース(半分)と1のピーマン(1/2個分)を並べ、ピザ用チーズ(30g)をのせて蓋をし中火で2～3分焼いたら完成です
POINT
ライスペーパー2枚でカリカリ食感、4枚でモチモチ食感に。
POINT
鶏ひき肉のタネの作り方は、「巨大しそつくね」を参考にして下さい。＝＞レシピはこちら
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