【家事ヤロウ】サムギョプサル&高菜チャーハン
サムギョプサル&高菜チャーハン
| 料理名 | サムギョプサル&高菜チャーハン |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/29（火） |
2022/11/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「サムギョプサル&高菜チャーハン」のレシピが紹介されました。
サムギョプサル&高菜チャーハンの材料(作りやすい量)
| 豚バラブロック肉150g |
| 塩適量 |
| ご飯250g |
| 長ネギ60g |
| 高菜50g |
| ニンニク2片 |
| スリラチャの赤備えお好み |
サムギョプサル&高菜チャーハンの作り方・レシピ
- 豚バラブロック肉150gを約2〜3㎝の厚さに切ります
- 豚バラ肉にふ〜塩を適量ふりかけ揉み込み、両面に下味をつけ1段目に並べます
- 3段目の鉄板にオーブンシートをしき、ご飯250gを盛り付けます
- 長ネギ60gで白髪ネギを作ります
- 白髪ネギ、高菜50gをご飯の上に満遍なくのせます
- ニンニク2片をスライスして2段目に並べます
- 豚バラ肉、高菜飯、ニンニクを220度で15分オーブンで焼きます
- 高菜飯を混ぜ合わせます
- お皿に豚バラ肉、ニンニク、高菜飯を盛り付け、豚バラ肉にスリラチャの赤備えをお好みでかけて完成です。
POINT
一般のオーブンでもOKです。
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