「栗原はるみ」タグの記事一覧

ヨーグルトアイス

ヨーグルトアイス

ヨーグルトアイス

料理名 ヨーグルトアイス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月10日(木)

 

さっぱりとしたアイスクリーム

栗原はるみの定番ごはんでは、ドライカレーとデザートを紹介。ここでは、「ヨーグルトアイス」の作り方になります。ヨーグルトに卵、グラニュー糖、生クリームを合わせた簡単にできて、さっぱりとした甘さが夏にうれしいアイスクリーム。最後にはちみつを加え、コクと香りをプラス!

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なすと枝豆のドライカレー

なすと枝豆のドライカレー

なすと枝豆のドライカレー

料理名 なすと枝豆のドライカレー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年8月10日(木)

 

揚げたなすを加えて

「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、栗原はるみさんが夏場に気軽に作るという夏野菜たっぷりの「なすと枝豆のドライカレー」の作り方になります。ゴロッと大きめに切った揚げたなすがポイント!柔らかくコクがあり、スパイシーなカレーの味を引き立てます。

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豚肉の夏しゃぶ

豚肉の夏しゃぶ

豚肉の夏しゃぶ

料理名 豚肉の夏しゃぶ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年7月13日(木)

 

お好みの食べ方で

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、栗原はるみさんが料理を紹介。ここでは、野菜と薬味をたっぷり添えいただく「豚肉の夏しゃぶ」の作り方になります。味をつけたスープに豚肉をくぐらせます。そのまま食べても、豚肉は氷の上で冷やしたり、熱いスープをかけたりと、お好みの食べ方でも楽しめる豚しゃぶになります。

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黒酢しょうゆ卵のふわふわ豆腐

黒酢しょうゆ卵のふわふわ豆腐

黒酢しょうゆ卵のふわふわ豆腐

料理名 黒酢しょうゆ卵のふわふわ豆腐
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年7月13日(木)

 

口あたりがよい箸休め

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、栗原はるみさんが料理を紹介。ここでは、「黒酢しょうゆ卵のふわふわ豆腐」の作り方になります。黒酢風味のしょうゆ卵を作って、なめらかにつぶした豆腐にハムやクルミなどを混ぜた一品。

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あじのすり流し汁

あじのすり流し汁

あじのすり流し汁

料理名 あじのすり流し汁
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年6月27日(火)

 

旬のアジをすり鉢で

東北復興支援「NHK公開復興サポート明日へ」というテーマで、栗原はるみさんが福島県南相馬市を訪れてふるさとの味を紹介。ここでは、「あじのすり流し汁」の作り方になります。栗原はるみさんのふるさとの味という一品。旬のアジをすり鉢ですり混ぜ、旨みを余すことなくだし汁と合わせます。

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