「栗原はるみ」タグの記事一覧

アスパラガスのトマトペンネ

アスパラガスのトマトペンネ

アスパラガスのトマトペンネ

料理名 アスパラガスのトマトペンネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年6月8日(木)

 

簡単なのに味は本格的

栗原はるみさんが「栗原はるみの定番ごはん」シリーズで、料理を紹介。ここでは、「アスパラガスのトマトペンネ」の作り方になります。生のトマト&トマトの水煮缶の両方を使います。フレッシュさとコクのバランスがよいトマトソースをゆでたアスパラ&ペンネと合わせます。

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チキンのレモンバターソテー

チキンのレモンバターソテー

チキンのレモンバターソテー

料理名 チキンのレモンバターソテー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年6月8日(木)

 

レモンの酸味とバターの風味を

栗原はるみさんが「栗原はるみの定番ごはん」シリーズで、料理を紹介。ここでは、「チキンのレモンバターソテー」の作り方になります。あっさりとした鶏のむね肉をレモンの酸味とバターの風味を加えてソテーします。皮はじっくり焼きましょう。

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いんげんとひき肉の香り炒め

いんげんとひき肉の香り炒め

いんげんとひき肉の香り炒め

料理名 いんげんとひき肉の香り炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年5月11日(木)

 

そぼろがよく合う

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、副菜「いんげんとひき肉の香り炒め」の作り方になります。ひき肉とシャキシャキのいんげんを合わせた一品。少ない材料で簡単につくれます。

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マーボー春雨

マーボー春雨

マーボー春雨

料理名 マーボー春雨
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年5月11日(木)

 

ピリッとのどごしのよい

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「マーボー春雨」の作り方になります。ひき肉と香味野菜のだしが出たスープをたっぷり吸ったのどごしのよい春雨が絶品の一品。ピリッとした辛みも食欲をそそります。

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簡単ポン酢

簡単ポン酢

簡単ポン酢

料理名 簡単ポン酢
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2017年4月13日(木)

 

いろいろ使える簡単ポン酢

「栗原はるみの定番ごはん」シリーズでは、「串カツ」と「ポーチドエッグのポテトサラダ」の作り方を紹介していました。ここでは、「串カツ」にかける「簡単ポン酢」の作り方になります。サラダだけでなくおひたたしにかけたり、焼いた肉や魚にかけたりするほか、白身魚のお刺身に柚子こしょうと一緒になど、いろいろな料理に便利に使える簡単ポン酢になります。

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