小田真規子の見逃しレシピ

2025/7/8のNHK系【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「オイスター鶏スペアリブ」のレシピが紹介されました。オイスターソースとカレー粉でエスニック風。

2025/7/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「2%漬け野菜」のレシピが紹介されました。好きな野菜で手軽にできる塩漬け。酢が入っているので塩だけで漬けたものより味がまろやかで、日持ちします。

2025/7/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「2%漬け野菜と豚バラの簡単炒め」のレシピが紹介されました。塩漬け野菜をたっぷり使った、手早くできるさっぱり味の炒め物。しっかり焼きつけて香ばしさを出した豚バラ肉のうまみに、ピリッとした黒こしょうが味のアクセントになります。

2025/7/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「ゆでししゃものオイルサーティン風」のレシピが紹介されました。サッとゆでたししゃもは、くさみや塩分が適度に抜け、ふっくらとして、味わい深いおいしさです！香りがよいオリーブ油と、甘みがある米油を使ったまろやかなオイル漬け。

2025/5/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「パプリカとナッツの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。パプリカの甘みにナッツがアクセント！甘辛味の炒め物です。

2025/5/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「豆腐と豚バラの塩にんにく煮」のレシピが紹介されました。ピーマンの苦みとパプリカの食感がアクセント！にんにく風味でありながら、あっさりとした味わいです。

2025/4/8のNHK【あさイチ】では、小田真規子さんにより「甘い卵焼き」のレシピが紹介されました。

2025/4/8のNHK【あさイチ】では、小田真規子さんにより「コンテナマリネ（カレーマヨドレッシング）」のレシピが紹介されました。

2024/9/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小田真規子さんにより「肉だんごの梅酢豚」のレシピが紹介されました。カリふわ！さわやかな風味の『梅酢あん』をかけていただきます。

2024/4/9のNHK系【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「ブロッコリーと鶏肉の塩レモン炒め」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを香ばしく焼くのがポイント！『野菜の栄養素を効率よくとれるレシピ』

2024/4/9のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「にんじんと手羽中の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。さっぱりとした甘辛味の煮汁と手羽中のうまみを吸ったにんじんが絶品！アクセントの黒こしょうが、やさしい甘みを引き立てます。

2024/4/9のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「野菜とツナのエチュベ」のレシピが紹介されました。蒸し煮にしたパプリカは甘くてジューシー。スナップえんどうと大きさを合わせて切り、歯ざわりの違いを楽しみましょう。

2024/4/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「切り身魚の酢照り焼き」のレシピが紹介されました。ホロホロの切り身とシャキッとしたピーマンのコントラストがおいしさを引き立てます。さけやぶりでも美味しく作れます。

2024/4/8のNHK系【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「フライパン肉じゃが」のレシピが紹介されました。『おいしい減塩レシピ』小さなフライパンを使うことで煮汁の量を減らして塩分カット。

2024/4/8のNHK【きょうの料理】では、小田真規子さんにより「輪切りトマトのバジルたたき」のレシピが紹介されました。サッと作れるサラダレシピ。トマトのうまみがたっぷりの汁を一緒に味わいます。