【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】くりたっぷりどら焼き
くりたっぷりどら焼き
| 料理名 | くりたっぷりどら焼き |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/6（火） |
2022/9/6のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「くりたっぷりどら焼き」のレシピが紹介されました。
くりたっぷりどら焼きの材料(6こ分)
| ホットケーキミックス | 100g |
| 卵 | 1こ |
| 牛乳 | 50mL |
| はちみつ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| つぶあん | 120g |
| くり(かんろ煮) | 60g |
くりたっぷりどら焼きの作り方・レシピ
- 卵をボウルに割り入れ、混ぜます。
- はちみつ、みりん、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、その都度よくまぜます。
- 予熱したホットプレート(160℃)に直径6cmくらいになるように生地をスプーンで流し入れます。全部で12枚どら焼きの皮を焼きます。生地の表面にプツプツと穴が開いてきたらひっくり返し、裏面も1分30秒くらい焼きます。焼き上がったらペーパータオルをしいたバットに取り出し、上からもペーパータオルをかぶせて冷まします。n※ホットプレートの機種により温度や加熱時間が異なるので様子を見ながら調節して下さい。
- くりはペーパータオルで水気を切り、小さく切ります。
- 3の皮を6枚、焼き目がきれいな方を下にしておきます。1/6量のつぶあんを広げ、1/6量の4をのせます。その上に焼き目がきれいな方を上にしてもう1枚の生地をのせます。残りも同様に作ります。
