【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンのレシピ】かまぼこピカタ

【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】かまぼこピカタ

かまぼこピカタ

2022/1/11 のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「かまぼこピカタ」のレシピが紹介されました。板かまぼこにとろーりチーズとベーコンを挟んだピカタです。

ときたまご	1こ分
青のり	少し

かまぼこ130gは横向きにして、上下に割りばしを置き、はじから5mmくらいのところに切り込みを入れ、割りばしをとってはじから1cmあけて切り分けます。
スライスチーズ(2と1/2枚)は1枚を4等分に切り、半分の大きさになるように折ります。
ベーコン(3枚(60g))は4cmはばに切り、チーズをまきます。1にはさみ、薄力粉(小1)を表面にうすくふります。
Aのときたまご(1こ分)・青のり(少し)を混ぜ合わせます。2をくぐらせ、サラダ油(小1ときたまご(1こ分)をひいたフライパンに並べます。中火にかけ、少し焼き色がつくまで3分くらい焼きます。
ひっくり返し、同様に2分くらい焼きます。火を止め、そのまま5分くらいおきます。チーズが固まったら、器に盛り付けます。