ピカタの料理レシピ（42）
過去に紹介した「ピカタのレシピ」を集めました。
ピカタのレシピ：秋鮭のピカタ
秋鮭のピカタ
| 料理名 | 秋鮭のピカタ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 栗原友 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/11/18（土） |
2023/11/18の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、栗原友さんにより「秋鮭のピカタ」のレシピが紹介されました。秋鮭レシピNo.1!?手作りのタルタルソースも必見です。
ピカタのレシピ：鶏胸肉のセロリピカタ
鶏胸肉のセロリピカタ
| 料理名 | 鶏胸肉のセロリピカタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
2023/8/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏胸肉のセロリピカタ」のレシピが紹介されました。鶏胸肉はそぎ切りにしてから、すりこ木などでたたいてのばすと、ふわっとやわらかく焼き上がります。
ピカタのレシピ：鶏むね肉のピカタトマトソース
鶏むね肉のピカタトマトソース
| 料理名 | 鶏むね肉のピカタトマトソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/12（水） |
2023/7/12のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のピカタトマトソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりジューシーに焼き上げ、酸味とうまみのあるトマトソースをかける夏におすすめの一品。
ピカタのレシピ：豚こまピカタ
豚こまピカタ
| 料理名 | 豚こまピカタ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 滝村雅晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/17（金） |
2023/3/17のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「豚こまピカタ」のレシピが紹介されました。豚肉に衣をつけて焼く、一口サイズのピカタです。衣に米粉を使うことで、サクッとした食感に仕上がります。
ピカタのレシピ：鶏のカレーピカタ
鶏のカレーピカタ
| 料理名 | 鶏のカレーピカタ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
ピカタのレシピ：鶏胸肉の卵たっぷりピカタ
鶏胸肉の卵たっぷりピカタ
| 料理名 | 鶏胸肉の卵たっぷりピカタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/11/4（金） |
2022/11/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏胸肉の卵たっぷりピカタ」のレシピが紹介されました。鶏肉に卵がたっぷりとついて、食べごたえも満点！
ピカタのレシピ：カレイのカレーピカタ
カレイのカレーピカタ
| 料理名 | カレイのカレーピカタ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/10/20（木） |
2022/10/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレイのカレーピカタ」のレシピが紹介されました。今回の「ピカタ」はホテルのレストランによく出てくるレシピですが、簡単で、おろし方もそれほど難しくありませんので、覚えておくと便利です。
ピカタのレシピ：とろろ昆布 チキンピカタ
とろろ昆布 チキンピカタ
| 料理名 | とろろ昆布 チキンピカタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 日髙良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/7（水） |
2022/9/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「とろろ昆布 チキンピカタ」のレシピが紹介されました。たたいてそぎ切りにした鶏むね肉に、とろろ昆布を巻きつけます。香り高い特製トマトソースでいただきます。
ピカタのレシピ：豆腐のピカタ
豆腐のピカタ
| 料理名 | 豆腐のピカタ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/1（水） |
2022/6/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「豆腐のピカタ」のレシピが紹介されました。
