あさイチのレシピ

2024/5/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「あじのなめろう／お茶漬け」のレシピが紹介されました。あじを細かく“たたき過ぎない”のがポイント！「お茶漬け」のアレンジもおすすめです。

2024/5/7のNHK系【あさイチ】では、今泉マユ子さんにより「ふりかけドレッシング 豚しゃぶサラダ」のレシピが紹介されました。冷ややっこ・野菜サラダなどにお好みのふりかけで作れる簡単ドレッシング。

2024/5/6のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「チュルチュヘラ」のレシピが紹介されました。くるみとぶどう、シンプルな材料がぎっしり詰まったジョージア銘菓のチュルチュヘラ。

2024/5/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンジ煮魚」のレシピが紹介されました。レンジで蒸すように煮るので、ふっくら仕上がります。

2024/5/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「つゆだくレンジ肉じゃが」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る肉じゃがです。牛肉をあとから加えるのがポイント！

2024/5/6のNHK系【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「やわらか豚こまのしょうが焼き」のレシピが紹介されました。豚こま肉をヨーグルトに漬けてやわらかさを引き出します。

2024/5/6のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「豚こま塩こうじ漬けと豆腐の煮物」のレシピが紹介されました。塩こうじ豚こまのうまみを生かした和の煮物。すっきりとやさしい味わいの煮汁が、具材の中までしみています。

2024/5/6のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「牛こまとたっぷり野菜のプルコギ」のレシピが紹介されました。お手頃価格の牛こま切れ肉も、塩こうじ漬けで一段上の柔かさになります。コク甘だれがしみたプルコギを、ぜひ白いご飯と一緒にどうぞ。

2024/5/2のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「スティックあじフライ」のレシピが紹介されました。あじフライを食べやすくスティック状にした一品です。お手軽に作れるタルタルソースの作り方もご紹介します。

2024/5/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「アンチョビ風味 春野菜とえびのペンネ」のレシピが紹介されました。春野菜とえびを合わせてアンチョビで風味をつける、フレンチ風のショートパスタ。

2024/5/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラの牛肉巻き」のレシピが紹介されました。アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮。オイスターソースのうまみを生かした中華風の甘辛味です。

2024/5/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラとやりいかの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。アスパラガスとやりいかは相性抜群です。アスパラガスはシャキッと、やりいかは柔らかく、黒こしょうでキリリと味を引き締めます。

2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「新じゃがのこんがり焼き」のレシピが紹介されました。じゃがいもを電子レンジにかけておくと、ネットリした食感になっておいしい！

2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「さば缶のリエット風」のレシピが紹介されました。リエットは豚肉を煮て細かくほぐす料理。さばにクリームチーズを混ぜて、それ風のおいしいペーストに。

2024/5/1のNHK【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「焼き手羽中とサラミのピラフ」のレシピが紹介されました。米をサッと炒めて炊くと、パラリとした仕上がりに！