きょうの料理ビギナーズのレシピ

2024/4/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たけのこご飯」のレシピが紹介されました。油揚げを加えてコクとうまみをアップ！

2024/4/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツのかきたま汁」のレシピが紹介されました。柔らかな春キャベツに、ふんわり卵のかきたま汁。

2024/4/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏の塩つくね」のレシピが紹介されました。軽やかな味わいでレモンを搾ってさっぱりといただきます。

2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりのみそ汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのあさりでだしいらず。口が開いてきたら手早く仕上げます。

2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。薄切り肉をパパっと炒めて作ります。たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きの生姜焼きのレシピです。

2024/4/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶとちくわの煮物」のレシピが紹介されました。柔らかいカブをうす口しょうゆで味つけして、焼きちくわと煮込んだやさしい味わいの煮物。

2024/4/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶと牛肉のソテー」のレシピが紹介されました。

2024/4/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春にんじんと鶏肉の甘辛煮」のレシピが紹介されました。春にんじんと鶏もも肉の２つ食材をシンプルに煮るだけの一品。

2024/4/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春にんじんと豚肉のマヨネーズ炒め」のレシピが紹介されました。にんじんをピーラーでリボン状にして楽ちん。豚肉と２つ食材で作れます。

2024/4/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがと手羽元のレモン煮」のレシピが紹介されました。新じゃがいもは、皮をむかずに調理しほっくりと蒸し煮にします。『春野菜たっぷり フライパンおかず』

2024/4/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがと豚肉のザーサイ炒め」のレシピが紹介されました。ザーサイの塩けと風味がアクセント！豚バラ肉のコクとうまみが、細切りにした新じゃがによくなじんだ一品です。『春野菜たっぷり フライパンおかず』

2024/3/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たけのこご飯」のレシピが紹介されました。旬のたけのこのおいしさを満喫できる炊き込みご飯です。もち米を加えているので、モチっとした食感と米の甘みが味わえます。

2024/3/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たけのこの酢みそあえ」のレシピが紹介されました。ささ身を合わせたボリュームあえ物。からし入りの酢みそは、辛みと酸味ですっきりとした味わいです。

2024/3/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スパゲッティボンゴレ」のレシピが紹介されました。定番のあさりパスタ。ゆで汁を加えてよく混ぜると、あさりのうまみが溶け出たおいしいソースになります。スパゲッティにしっかりからめて味わいましょう。

2024/3/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりのミルクスープ」のレシピが紹介されました。あさりの蒸し汁と牛乳がベースの春らしいスープ。あさりのうまみと軽くつぶしたじゃがいもの軽やかなとろみが魅力です。