【ミキティダイニングのレシピ】白あえ ・友近・庄司智春(品川庄司)・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】白あえ

ミキティダイニングのレシピ・白あえ

白あえ

料理名 白あえ
番組名 ミキティダイニング
料理人 友近
出演者 庄司智春(品川庄司) , 藤本美貴
放送局 フジテレビ
放送日 2026/11/7(土)
2026/11/7のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、友近さんにより「白あえ」」のレシピが紹介されました。友近特製「白あえ」」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

白あえの材料(約4人分)

柿 1個
絹豆腐 1/2丁(150g)
白ごまペースト 小さじ2
白すりごま 小さじ1
白みそ 小さじ1
白だし 小さじ1
てんさい糖 小さじ1
クリームチーズ 8g
ミックスナッツ 10g

白あえの作り方・レシピ

  1. 絹豆腐は重しをして1時間ほどしっかり水切りし、白ごまペースト、白すりごま、白みそ、白だし、てんさい糖、クリームチーズを加えて、なめらかになるまで混ぜます。
  2. 柿は皮を剥いて一口大に切り、ミックスナッツは粗く刻みます。
  3. (1)と(2)を、全体が混ざるようにあえます。

【ミキティダイニング】で紹介された他のレシピ

その他の【ミキティダイニング】の料理レシピはこちら=>ミキティダイニング

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ