【ミキティダイニング】白あえ

白あえ
| 料理名 | 白あえ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 友近 |
| 出演者 | 庄司智春(品川庄司) , 藤本美貴 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/11/7(土) |
白あえの材料(約4人分)
| 柿 | 1個 |
| 絹豆腐 | 1/2丁(150g) |
| 白ごまペースト | 小さじ2 |
| 白すりごま | 小さじ1 |
| 白みそ | 小さじ1 |
| 白だし | 小さじ1 |
| てんさい糖 | 小さじ1 |
| クリームチーズ | 8g |
| ミックスナッツ | 10g |
白あえの作り方・レシピ
- 絹豆腐は重しをして1時間ほどしっかり水切りし、白ごまペースト、白すりごま、白みそ、白だし、てんさい糖、クリームチーズを加えて、なめらかになるまで混ぜます。
- 柿は皮を剥いて一口大に切り、ミックスナッツは粗く刻みます。
- (1)と(2)を、全体が混ざるようにあえます。
タグ:友近, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴






