とろとろチーズオムライス
| 料理名 |
とろとろチーズオムライス |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2026/8/29（土） |
2026/8/29のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「とろとろチーズオムライス」のレシピが紹介されました。
とろとろチーズオムライスの材料(4人分)
| 米 |
2合 |
| 水 |
400mL |
| とり肉(小間切れ) |
200g |
| 塩 |
小さじ1/3 |
| こしょう |
少々 |
| 玉ねぎ |
1/2個(100g) |
| にんじん |
40g |
| コーン(かんづめ) |
40g |
A
| トマトケチャップ |
大さじ3 |
| 洋風スープの素 |
小さじ2 |
| とき卵 |
6こ分 |
| 牛乳 |
大さじ2 |
| かたくり粉 |
小さじ2 |
| 塩 |
少々 |
| ピザ用チーズ |
60g |
| サラダ油 |
大さじ1と1/3 |
| バター |
大さじ1と1/3 |
| トマトケチャップ |
適量 |
とろとろチーズオムライスの作り方・レシピ
- 米は洗い、ザルにあけて水気を切ります。炊飯器の内釜に米、水を入れて30分くらい浸します。
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。とり肉に塩、こしょうをまぶします。
- ①にAのトマトケチャップ(大さじ3)・洋風スープの素(小さじ2)を入れてよく混ぜ、とり肉、玉ねぎ、にんじん、コーンの順に入れ、表面を平らにして炊飯します。
- 牛乳とかたくり粉を混ぜ、とき卵、塩と合わせてさらによく混ぜます。
- ③ができ上がったら軽く混ぜ、1/4量をおわんなどに入れて形を整え、皿の上でひっくり返すようにして盛り付けます。
- フライパン(18cm)にサラダ油の1/4量とバターの1/4量を入れ、中火にします。バターが溶けたら④の1/4量を流し入れ、ピザ用チーズを加えます。菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら火を止め、⑤の上にのせます。
- 残りの③も同様にして盛り付け、⑥を繰り返します。お好みで上にトマトケチャップをかけます。
