【ソレダメ】魚肉じゃが
魚肉じゃが
| 料理名 | 魚肉じゃが |
| 番組名 | ソレダメ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/22（水） |
2026/7/22のテレビ東京系【ソレダメ】では、リュウジさんにより「魚肉じゃが」のレシピが紹介されました。魚肉ソーセージを使った爆速！爆ウマ！簡単料理レシピ。
魚肉じゃがの材料(作りやすい量)
| 新じゃが | 300g |
| 魚肉ソーセージ | 2本 |
| 油 | 適量 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2/3 |
| 水 | 300mL |
| 塩 | 3つまみ |
| バター | 10g |
| 青のり | 小さじ1 |
魚肉じゃがの作り方・レシピ
- 新じゃがはよく洗い、芽を取って皮付きのまま半分に切り、乱切りにします。
- フライパンに油をひき、魚肉ソーセージをちぎりながら入れ中火で焼きます。
POINT
魚肉ソーセージを使うと魚の出汁が出る
- カリッとした焦げ目がついてきたら、1と鶏がらスープの素、水、塩を加え、蓋をして中火で10分煮ます。
POINT
焼き色がつくまで炒めると、お肉みたいな香ばしさに！
- 汁気がほとんどなくなったら、バター、青のりを加え混ぜ合わせます。
POINT
仕上げのバターと青のりで、塩バター風味がさらに引き立つ！
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