【どさんこワイド179】月見ネバネバ梅肉丼

月見ネバネバ梅肉丼
| 料理名 | 月見ネバネバ梅肉丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/7/6(月) |
月見ネバネバ梅肉丼の材料(1人分)
| ご飯 | 1膳 |
| 長イモ | 150g |
| 梅干し | 1個 |
| オクラ | 2本 |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1杯 |
| 卵黄 | 1個 |
| 鮭節 | ひとつまみ |
月見ネバネバ梅肉丼の作り方・レシピ
- 長イモは皮をむき、1cmの厚さに切ってポリ袋に入れ、食べやすい大きさにたたきます。
- 梅干しは種を取って荒くほぐし、オクラは塩でもんでから色よく茹で、小口の薄切りにします。
- たたいた長イモに、梅干し、オクラ、しょうゆを加えて混ぜ、丼に盛ったご飯にのせます。
- 卵黄をのせ、鮭節を天盛りします。










