きょうの料理ビギナーズのレシピ

2026/5/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゆで鶏」のレシピが紹介されました。柔らかく仕上げてフレッシュトマトのソースをたっぷりかけてサラダ感覚で味わいます。

2026/5/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シンプルグリーンサラダ」のレシピが紹介されました。レタスときゅうりだけでつくる、ごくシンプルなサラダです。

2026/5/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。下味に加えるにんにくが味のアクセント！衣の小麦粉に片栗粉を加えて堅すぎずほどよい食感です。

2026/5/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラと牛肉のソース炒め」のレシピが紹介されました。アスパラガスと牛肉を炒めて、トンカツソースとしょうゆで手軽に味つけするボリュームおかず。

2026/5/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「アスパラと豚こまの串カツ」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみとアスパラガスの香りが口の中に広がる串カツ。

2026/5/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にらと豚肉、キムチのチヂミ」のレシピが紹介されました。韓国のお好み焼き。にらの風味と豚バラ肉のうまみが相性抜群！

2026/5/5のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にらたま」のレシピが紹介されました。にらも卵も、炒めすぎると食感が悪くなるので、手早く仕上げましょう。

2026/5/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にんじんと豚肉の甘酢炒め」のレシピが紹介されました。にんじんの自然な甘さと甘酢の酸味は相性抜群です。

2026/5/4のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「にんじんともやしの中国風サラダ」のレシピが紹介されました。ねぎとしょうがの香り、ザーサイのうまみで味わい深いサラダです。

2026/4/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き」のレシピが紹介されました。魚焼きグリルで焼き上げます。たまねぎの甘みをストレートに味わえます。