【あさイチのレシピ】梅の下処理 ・今井真実 | おさらいキッチン        

【あさイチ】梅の下処理

あさイチのレシピ・梅の下処理

梅の下処理

料理名 梅の下処理
番組名 あさイチ
料理人 今井真実
放送局 NHK
放送日 2024/6/18(火)
2024/6/18のNHK系【あさイチ】では、今井真実さんにより「梅の下処理」のレシピが紹介されました。ツイQ楽ワザ『令和の梅仕事』

梅の下処理の材料(作りやすい量)

梅適量

梅の下処理の作り方・レシピ

  1. ボウルに水をはり、梅を入れて洗います。
  2. 1個ずつ水けをやさしく拭き取ります。
  3. 爪楊枝などでヘタを取り除きます。ティッシュのこよりを使って、取り除いた部分に残っている水分を拭き取ります。

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