【男子ごはんのレシピ】白ねぎと梅肉の和え物 ・国分太一・栗原心平 | おさらいキッチン        

【男子ごはん】白ねぎと梅肉の和え物

男子ごはんのレシピ・白ねぎと梅肉の和え物

白ねぎと梅肉の和え物

料理名 白ねぎと梅肉の和え物
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/6/16(日)
2024/6/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「白ねぎと梅肉の和え物」のレシピが紹介されました。『スタミナ定食』の副菜レシピ。シャキシャキのネギと梅肉でさっぱり!

白ねぎと梅肉の和え物の材料(2人分)

長ねぎ 100g
梅干し 35g
a
ごま油 大さじ1
砂糖・しょうゆ 各小さじ1/2
黒いりごま 大さじ1/2

白ねぎと梅肉の和え物の作り方・レシピ

  1. 長ねぎ100gは斜め薄切りにして水に15分程さらします。
    サラダスピナー等にかけて水気をしっかり切ります。
  2. 梅干し35gは種を除いて包丁で細かくたたきます。
  3. ボウルに2、aのごま油大さじ1、砂糖・しょうゆ各小さじ1/2を入れてよく混ぜ、1を加えて和えます。
    仕上げに黒いりごま大さじ1/2を加えて和えます。

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