【どさんこワイド179】厚揚げの納豆炒め
厚揚げの納豆炒め
| 料理名 | 厚揚げの納豆炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/6/22（木） |
2023/6/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げの納豆炒め」のレシピが紹介されました。
厚揚げの納豆炒めの材料(2人分)
| 厚揚げ | 1丁 |
| 玉ネギ小 | 1/2個 |
| ニラ | 1束 |
| 納豆 | 2パック |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
| 粗みじん切り唐辛子 | 少々 |
調味料
| しょうゆ | 大さじ1杯 |
| てんさい糖 | 小さじ1杯 |
厚揚げの納豆炒めの作り方・レシピ
- 厚揚げは、湯通しして厚さを半分にしてから、薄切りにします。玉ネギは千切り、ニラは3cm長さに切ります。
- フライパンに、油を熱して玉ネギを炒め、厚揚げを加えて炒め、ニラをのせて酒をふって蒸し焼きにします。
- 玉ネギがしんなりしたら、調味料のしょうゆ(大さじ1杯)・てんさい糖(小さじ1杯)を加えて、全体にからめます。火を止めて、よく混ぜた納豆を加えて混ぜます。
器に盛り、粗みじん切り唐辛子をあしらいます。
