ブロッコリーのクリームチーズ和え
| 料理名 | ブロッコリーのクリームチーズ和え |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 木村多江 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年9月23日（日） |
木村多江さんをゲストに迎えて「冷めても美味しい！お弁当レシピ」を紹介。ここでは、栗原心平さんによる「ブロッコリーのクリームチーズ和え」の作り方になります。
| ブロッコリー | 1/4個(100g) |
| ハム | 2枚 |
| クリームチーズ | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒こしょう | 適量 |
| 塩 | 適量 |
1、ブロッコリー(1/4個(100g))は小さ目に小房に切り分け、ハム(2枚)は細かく刻みます。
2、塩(少々)を加えた熱湯でブロッコリーを固めに茹で、水にとって冷まします。
水気をしっかりきります。
3、ボウルにaのクリームチーズ(50g)・塩(ひとつまみ)・黒こしょう(適量)の、②、ハムを加えて和えます。
味をみながら塩で調えます。
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