【家事ヤロウ】パリパリメンチカツのレシピ・ギャル曽根|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】パリパリメンチカツ

家事ヤロウのレシピ・パリパリメンチカツ

パリパリメンチカツ

料理名 パリパリメンチカツ
番組名 家事ヤロウ
料理人 ギャル曽根
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/8(火)
2023/8/8のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ギャル曽根さんにより「パリパリメンチカツ」のレシピが紹介されました。

パリパリメンチカツの材料(10人前)

肉ダネ500g
ケチャップ大さじ2
キャベツ(粗みじん切り)1/4玉
春巻きの皮
小麦粉

パリパリメンチカツの作り方・レシピ

  1. 肉ダネ500gにケチャップ大さじ2、粗みじん切りしたキャベツ1/4玉を入れ混ぜ合わせます
  2. 肉ダネを春巻きの皮で包み、水で溶いた小麦粉で巻いたところをのりづけする
  3. 油を温め5個づつ8分間揚げます
  4. お皿に盛り完成です

    POINT

    面倒なメンチの衣を春巻きの皮で代用し大幅な時短に。

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