「藤井恵」タグの記事一覧

わかめと夏野菜のサラダ

わかめと夏野菜のサラダ

わかめと夏野菜のサラダ

料理名 わかめと夏野菜のサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2017年6月26日(月)

 

パパッと出来る!

NHKあさイチでは、藤井恵さんが「カリカリ和風焼きそば」の作り方を紹介おすすめ。ここではその付け合わせ「わかめと夏野菜のサラダ」の作り方になります。思い立ったらぱぱっと作れる嬉しいサラダ。

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カリカリ和風焼きそば

カリカリ和風焼きそば

カリカリ和風焼きそば

料理名 カリカリ和風焼きそば
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2017年6月26日(月)

 

麺は香ばしく!削り節で風味よく

「おいしい焼きそばの作り方を教えて」、「焼きそばのひと味違うレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、藤井恵さんが「カリカリ和風焼きそば」の作り方を紹介おすすめ。麺はカリッと香ばしく焼きあげて、レンジ加熱した削り節を使った味付けで風味よい焼きそばに仕上げます。

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ビビンバ弁当

ビビンバ弁当

料理名 ビビンバ弁当
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2017年4月25日(火)

 

包丁を使わずに

「10分でお弁当」というテーマで、藤井恵さんが2種類のお弁当を紹介。ここでは「ビビンバ弁当」の作り方になります。甘さと辛さでご飯がすすむお弁当。にんじんはスライサーを使って包丁を使わずに手軽に作れます。多忙の朝にうれしいお弁当レシピ。

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しょうが焼き弁当

しょうが焼き弁当

しょうが焼き弁当

料理名 しょうが焼き弁当
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2017年4月25日(火)

 

定番のおかず「生姜焼き」を

「10分でお弁当」というテーマで、藤井恵さんが「しょうが焼き弁当」の作り方を紹介。人気のしょうが焼きと卵焼き&ゆで野菜を詰めた定番のお弁当。たれがご飯にしみ込み、おいしさ倍増です!

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ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル

ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル

料理名 ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2017年1月31日(火)

 

栄養豊富なホウレン草を和えて

「野菜1日350g 管理栄養士10人のメニュー」というテーマで、「常備菜」料理を紹介していました。ここでは、藤井恵さんによる「ほうれんそうと海藻、にんじんのナムル」の作り方になります。鉄分、β-カロテン、ビタミンCが豊富なほうれんそうをわかめ、にんじんとごま油などで和えた一品。にんにくの風味がよい常備菜です。

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