「男子ごはん」の記事一覧

坦々麺

坦々麺

料理名 坦々麺
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年3月26日(日)

 

お家で簡単!ピリ辛坦々麺

新応援生活SPということで、万能メニュー「肉そぼろ」を作って、料理2品の紹介です。ここでは、「坦々麺」の作り方になります。お家で簡単!肉そぼろを使ったピリ辛麺。

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坦々麺の人気レシピ

第1位

簡単!!絶品☆濃厚でコクのある☆まろやか担担麺♪

簡単!!絶品☆濃厚でコクのある☆まろやか担担麺♪

簡単に自宅で作れるレシピです!!練りごまでコクとまろやかさが広がります。少しピリ辛ですが、自分流の味に挑戦してみて下さい♪

第2位

インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!

インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!

インスタント袋ラーメンを使ったレシピ第2弾! 味噌ラーメンが辛ウマ担々麺に変身~♪ (レシピby@M)

第3位

怪味ソースとインスタントラーメンで 豆乳坦々麺

怪味ソースとインスタントラーメンで 豆乳坦々麺

怪味(ガイウェイ)ソースは、五味(甘、酸、塩、苦、旨)と辛み、痺れが特徴の四川の混合調味料です。

第4位

辛さは自由に♪美味しい担担麺

辛さは自由に♪美味しい担担麺

芝麻醤で作る本格的な担担麺。 ラー油を調節して辛さはお好みで。 味付けミンチは多めに作っておくと、チャーハンに入れたり、スンドゥブ鍋など辛鍋に使えます。

キーマカレー

キーマカレー

キーマカレー

料理名 キーマカレー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年3月26日(日)

 

肉そぼろと野菜をいためるだけ

新応援生活SPということで、万能メニュー「肉そぼろ」を作って、料理2品の紹介です。ここでは、「キーマカレー」の作り方になります。肉そぼろと野菜を炒めるだけの超簡単レシピ!エリンギやナスなどの具材にも塩で味付けをするところがポイント。肉そぼろとの味のバランスがよくなります。

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肉そぼろ

肉そぼろ

料理名 肉そぼろ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年3月26日(日)

 

これさえあればの「肉そぼろ」

新応援生活SPということで、万能メニュー「肉そぼろ」を作って、料理2品の紹介です。ここでは、色んな料理に使える「肉そぼろ」の作り方になります。保存可能なのでいろいろな料理にバリエーションが効く、万能な「肉そぼろ」。「おにぎり」・「野菜炒め」などにも応用可能です。

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サワラの豆鼓炒め

サワラの豆鼓炒め

サワラの豆鼓炒め

料理名 サワラの豆鼓炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年3月19日(日)

 

濃厚な隠し味!さわらの炒めもの

「春の簡単おつまみスペシャル中華編」ということで、春の食材を使ったおつまみ3品を紹介。ここでは、「サワラの豆鼓炒め」の作り方になります。旬のさわらを玉ねぎと炒め合わせて、豆鼓(トウチ)を加えた濃厚な味付けに仕上がります。

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カニと菜の花のとろみ豆腐

カニと菜の花のとろみ豆腐

カニと菜の花のとろみ豆腐

料理名 カニと菜の花のとろみ豆腐
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年3月19日(日)

 

蟹缶と旬の菜の花がベストマッチ!

「春の簡単おつまみスペシャル中華編」ということで、春の食材を使ったおつまみ3品を紹介。ここでは、「カニと菜の花のとろみ豆腐」の作り方になります。ほろ苦い菜の花と豆腐、カニ缶を汁ごと使った旨みたっぷりの一品。

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