「大原千鶴」の料理レシピ一覧
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【大原千鶴】スイートポテトグラタン
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「スイートポテトグラタン」のレシピが紹介されました。「スイートポテト」をグラタンにアレンジ。
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【大原千鶴】えのきとはんぺんのステーキ
2025/10/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「えのきとはんぺんのステーキ」のレシピが紹介されました。えのきだけは縦半分にして、豪快にステーキに!シャクシャクした食感と焼けたうまみが魅力的です。ホクホクのにんにくをつぶして、うまみをさらにプラス!はんぺんはバターじょうゆ味で食欲をそそります。豪華に見えますが、家計にやさしい一品です。
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【大原千鶴】スイートポテトサラダ
2025/10/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「スイートポテトサラダ」のレシピが紹介されました。さつまいもはゆっくり火を通すと、甘みが際立ちます。その甘みを生かし、ヨーグルト&マヨネーズでクリーミーな風味に。皮をむかずにゆでることで、彩りとエコを両立。
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【大原千鶴】牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。
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【大原千鶴】秋のぶり照り
2025/9/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「秋のぶり照り」のレシピが紹介されました。盛りつけてからバターをのせて香りと風味を楽しむことができるぶりの照り焼きです。
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【大原千鶴】具だくさんそばサラダ
2025/9/25の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「具だくさんそばサラダ」のレシピが紹介されました。そばに細切りした長芋、焼き豚、にんじんなどをトッピングした冷たいぶっかけ蕎麦
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【大原千鶴】なすと鶏肉の甘みそ炒め
2025/9/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「なすと鶏肉の甘みそ炒め」のレシピが紹介されました。甘辛いごまみそが絡んでご飯がすすみます。
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【大原千鶴】豚ロースとキャベツの重ね蒸し
2025/9/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚ロースとキャベツの重ね蒸し
」のレシピが紹介されました。豚肉と一緒にキャベツや玉ねぎを蒸し煮します。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【大原千鶴】大根と糸こんの鶏そぼろ煮
2025/9/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「大根と糸こんの鶏そぼろ煮」のレシピが紹介されました。今の時季の大根は、炒めてから煮ることで辛みが抜けて、おいしくなります。
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【大原千鶴】冷やしうどん
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冷やしうどん」のレシピが紹介されました。ストックでうどんもあっという間に完成。
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【大原千鶴】レンチンなすのかば焼き
2025/9/10のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチンなすのかば焼き」のレシピが紹介されました。まるで『うなぎ』のような「なすのかば焼き」
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【大原千鶴】かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮」のレシピが紹介されました。かぼちゃのネットリと、じゃがいものホックりが合わさった煮物です。素材の甘みを生かし、調味料は薄口しょうゆのみで仕上げます。好みで青じそ、黒こしょう、柚子の皮などの香りを添えると◎。
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【大原千鶴】かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド」のレシピが紹介されました。ネットリ、ホックりの合わせ煮をサンドイッチに!紫キャベツとレモン汁で食感と酸味をプラスし、ツナ缶でたんぱく質を補いました。
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【大原千鶴】豚しゃぶのごちそうサラダ
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚しゃぶのごちそうサラダ」のレシピが紹介されました。ゆで豚、ゆで卵、ゆでしめじ、ごまだれを別々の容器にストックしておき、食べるときに葉野菜とミニトマトを用意すれば豪華なサラダに!
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【大原千鶴】鶏胸肉のパワーサラダ
2025/8/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏胸肉のパワーサラダ」のレシピが紹介されました。ヘルシーで栄養のあるバランスよいサラダ
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