【きょうの料理ビギナーズ】シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め
シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め
| 料理名 | シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/26（水） 2023/7/12（水） |
2023/7/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め」のレシピが紹介されました。魚介のうまみとにんにくの風味がズッキーニによくなじみます。ゆでたパスタにあえてもおいしい！
シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒めの材料(2人分)
| 冷凍シーフードミックス(市販) | 1袋(180g) |
| ズッキーニ | 1～2本(200g) |
| にんにく | 2かけ |
●オリーブ油・塩・こしょう
シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒めの作り方・レシピ
- シーフードミックス(市販)1袋(180g)は水に入れてサッと混ぜ、ざるに上げてペーパータオルで水気をしっかり拭きます。
ズッキーニ1～2本(200g)は乱切りにし、水でサッと洗って水けを拭きます。にんにく2かけは粗みじん切りにします。 - フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2、にんにく、ズッキーニを入れて弱めの中火にかけ、約2分間炒めます。
シーフードミックスを加え、中火にして3～4分間炒め、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって混ぜます。
