【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】サラダ太巻き
サラダ太巻き
| 料理名 | サラダ太巻き |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/30（火） |
2023/5/30のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「サラダ太巻き」のレシピが紹介されました。
サラダ太巻きの材料(4本分)
| 焼きのり(半切り) | 4枚 |
| あたたかいご飯 | 300g |
| ツナ(かんづめ・フレーク) | 70g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| きゅうり | 40g |
| アボカド | 1/2こ |
| かにかまぼこ | 4本 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/3 |
A
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 1g |
サラダ太巻きの作り方・レシピ
- Aの材料の酢(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・塩(1g)を混ぜ、すし酢を作ります。
あたたかいご飯に回し入れ、切るように混ぜます。 - ツナは汁気を切り、マヨネーズを混ぜます。
- きゅうりとアボカドは縦に4等分に切り、かにかまぼこは縦半分にさく。
- ラップを広げ、のりの短い辺が横になるようにおきます。のりの上と下の部分を1cmくらいずつ空けてすし飯を広げます。
すし飯の中央より少し下のところにきゅうり、かにかまぼこ、2、アボカドをのせます。 - 4を手前からラップごとうかすように持ち上げ、具材を軽くおさえながら巻き、手前に引きながら軽くおさえる。
さらに残りも巻き、ラップで包み両手で形を整え、10分くらいおきます。 - 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付け、しょうゆをそえます。
