【あさイチ】レンジで簡単チャーハン
レンジで簡単チャーハン
| 料理名 | レンジで簡単チャーハン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 髙橋結 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年5月7日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、カップ麺の活用術を大特集。ここでは「レンジで簡単チャーハン」の作り方を紹介。余ったスープで作るお手軽簡単料理です。「火」も「油」使わない、「チャーハン」。隠し味にスープを使うと、よけいな味つけいらずで超簡単。カロリーオフにもなります。
レンジで簡単チャーハンの材料
A
| ごはん | 200g |
| 長ねぎ(みじん切り) | 大さじ2(50g) |
| チャーシュー(0.5cm角に切る) | 30g |
| かに風味かまぼこ(細く裂く) | 1本 |
| カップ麺スープ(しょうゆ系) | 100ml |
| 卵 | 1個 |
| 黒こしょう | 少々 |
レンジで簡単チャーハンの作り方
1、耐熱ボウルに卵(1個)を入れて溶きほぐし、残ったスープを大さじ1加えて混ぜたら、600ワットの電子レンジで1分半加熱し、皿に取り出しておきます。
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2、そのままのボウルにAのごはん(200g)・長ねぎ(みじん切り 大さじ2(50g))・チャーシュー(0.5cm角に切る 30g)・かに風味かまぼこ(細く裂く 1本)と残ったカップ麺スープ(しょうゆ系 100ml)を入れ、600ワットの電子レンジで6〜8分加熱します。
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3、汁気がなくなったら(1)を戻し入れ、卵をほぐしながら混ぜます。
黒こしょう（少々）で味を調えます。
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