ガーリックバターライス
| 料理名 |
ガーリックバターライス |
| 番組名 |
ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2026/10/3（土） |
2026/10/3のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ガーリックバターライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。
ガーリックバターライスの材料(3人分)
A
| れんこん |
150g |
| しゅんぎく |
30g |
| バター |
20g |
| にんにく(みじん切り) |
10g |
| 塩 |
1g |
| こしょう |
少々 |
| しょうゆ |
大さじ1 |
ガーリックバターライスの作り方・レシピ
- れんこんは1cmの角切りにし、水に5分くらいさらして水気を切ります。しゅんぎくは1cmの長さに切ります。
- 牛肉は1cm角に切り、Aの塩(少々)・こしょう(少々)を全体になじませます。
- フライパンにバターを入れて中火にします。バターがとけたら弱火にしてにんにくを入れ、香りが出るまでいためます。牛肉、れんこんを入れて中火にし、肉に火が通るまで(色が変わるまで)いためます。
- ③にごはん、塩、こしょうを入れて全体を混ぜ合わせます。しょうゆをなべはだに回し入れ、いため合わせます。しゅんぎくを加えてさらにいため(30秒くらい)、少ししんなりしたら火を止め、器に盛り付けます。
