【どさんこワイド179】ホタテのマヨしょうゆ炒め

ホタテのマヨしょうゆ炒め
| 料理名 | ホタテのマヨしょうゆ炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/7/7(火) |
ホタテのマヨしょうゆ炒めの材料(2人分)
| ベビーホタテ | 100g |
| 塩・酒・コショウ | 各少々 |
| 小麦粉 | 大さじ1杯 |
| ズッキーニ | 100g |
| 赤ピーマン | 1個 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
| 白菜キムチ | 100g |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| しょうゆ | 大さじ1杯 |
ホタテのマヨしょうゆ炒めの作り方・レシピ
- べビーホタテは塩、酒、コショウで下味を付けてから小麦粉をまぶします。
ズッキーニと赤ピーマンは千切りにします。 - フライパンに油を熱し、ベビーホタテを両面焼いてから一度取り出します。
ズッキーニと赤ピーマンを入れて炒めてから、ベビーホタテを上にのせて、酒をふってフタをして蒸し焼きにします。 - 火が通ったら、白菜キムチとマヨネーズ、しょうゆを加え、手早く絡めて仕上げます。










