【なないろ日和!】一番出汁(昆布・かつお節)
| 料理名 | 一番出汁(昆布・かつお節) |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/2(木) |
一番出汁(昆布・かつお節)の材料(作りやすい量)
| 鰹節 | 50g |
| 昆布 | 30g |
| 水 | 1.8L |
一番出汁(昆布・かつお節)の作り方・レシピ
- 昆布を水に入れ弱火で加熱
- 60℃を保ちながら1時間煮だします
- 昆布を取り出し、85℃まで加熱し火を止めます
- 鰹節を入れ、5秒ほどでザルにこします
2025/10/2のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「一番出汁(昆布・かつお節)」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 一番出汁(昆布・かつお節) |
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