【ZIP】夏野菜ポークジンジャーポッサム
夏野菜ポークジンジャーポッサム
| 料理名 | 夏野菜ポークジンジャーポッサム |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/8（金） |
2025/8/8の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「夏野菜ポークジンジャーポッサム」のレシピが紹介されました。和歌山県『しらす屋 福扇』さんから『大好きなしょうが焼きと夏野菜を使ったサッパリ料理が食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
夏野菜ポークジンジャーポッサムの材料(1人分)
| 豚バラブロック | 100g |
| キムチ | 80g |
| しょうが | 1/3個 |
| みそ | 小さじ2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| パプリカ | 1/2個 |
| オクラ | 2本 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 韓国のり | 5枚 |
| サンチュ | 5枚 |
夏野菜ポークジンジャーポッサムの作り方・レシピ
- きゅうり・パプリカ・オクラを棒状にカットし氷水につけて冷やします
- しょうがを千切りにしコチュジャン・みそ・マヨネーズ・ごま油を加え付けダレを作ります
- 豚バラブロックをニンニクと一緒に低温でじっくりゆでます
- 3を薄くスライス
- 1の野菜・2の付けダレ・4・韓国のり・キムチをお皿に盛り付けて完成です
POINT
しょうが焼き×韓国料理で新しい味わいに!
