【相葉マナブのレシピ】トマト明太ヨーグルトだれ ・原田慎次・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】トマト明太ヨーグルトだれ

料理名 トマト明太ヨーグルトだれ
番組名 相葉マナブ
料理人 原田慎次
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/13(日)
2025/7/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、アロマフレスカ・原田慎次さんにより「トマト明太ヨーグルトだれ」のレシピが紹介されました。意外な組み合わせの素麵ダレ『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決

トマト明太ヨーグルトだれの材料(3〜4人分)

辛子明太子 80g
プレーンヨーグルト 80g
トマト 1個(120〜140g)
めんつゆ(ストレート) 180mL
白ゴマ 小さじ1
かいわれ大根 適量

トマト明太ヨーグルトだれの作り方・レシピ

  1. トマトを4等分にしてヘタを取り、深めの耐熱容器に並べます。
    ラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱します。
  2. 辛子明太子の薄皮を取り除きます。
  3. 加熱したトマトの皮を取り除き、辛子明太子、プレーンヨーグルト、めんつゆを入れ、よく混ぜます。
  4. 器に盛り、白ゴマとかいわれ大根を入れます。

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