スパイシー豆サラダ
| 料理名 |
スパイシー豆サラダ |
| 番組名 |
クックルン |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2025/6/21（土） |
2025/6/21のNHK系【クックルン】では、「スパイシー豆サラダ」のレシピが紹介されました。
スパイシー豆サラダの材料(4人分)
| ぶたひき肉 |
50g |
| 玉ねぎ |
1/8こ(25g) |
| にんにくみじん切り |
1g |
| サラダ油 |
小さじ1/2 |
A
| ミックスビーンズ蒸し |
75g |
| きゅうり |
1/2本(50g) |
| ミニトマト |
3こ |
B
| サラダ油 |
大さじ1と1/2 |
| レモン汁 |
小さじ2 |
| 砂糖 |
小さじ1 |
| 塩 |
1g |
スパイシー豆サラダの作り方・レシピ
- 玉ねぎは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
きゅうりは少しずつ回転させながらめん棒で軽くたたき、1cm角に切ります。
- フライパン(小)にサラダ油をひき、にんにくを入れて弱火にかけます。
香りがしてきたら、玉ねぎとぶたひき肉を入れて中火でいためます。
肉の色が変わりかけたらAの塩(少々)・こしょう(少々)・カレー粉(小さじ1)を入れ、肉の色が変わるまでいためます。
- ボウルにBのサラダ油(大さじ1と1/2)・レモン汁(小さじ2)・砂糖(小さじ1)・塩(1g)を入れてあわ立て器でよく混ぜます。
きゅうり、ミックスビーンズ、ミニトマト、2を入れて混ぜます。
ラップをかけて冷蔵庫で30分以上冷やします。
